Corn cake

easy corn cake with yogurt

للوصفة بالعربى انزل تحت

ingredients:-

2 , 1/2 cups of white corn flour

1 , 1/2 cups flour

1/2 cup butter

1/2 cup sunflower oil

1 , 1/4 cups sugar

4 large eggs

pinch of salt

1/4 cup milk

1/4 cup orange juice

1 tbsp orange zest 

1/4 tsp vanilla

1 tsp baking powder

cup yogurt

Directions:-

pre heat the oven ز

sift the flour , salt , baking powder and add orange zest ,  in another bowl mix sugar and butter until they look fluffy , add the oil to the butter mixture and mix well add yogurt and mix well again

add the eggs one at a time then add vanilla ,

add flour alternately with orange juice and milk gradually

mix in medium speed.

pour the mixture in the mold and bake at 170 celsius for 45 minutes until the toothpick comes out clean.

hope you enjoy.

المكونات

 2 , 1/2 كوب دقيق ذرة ابيض 

1 , 1/2 كوب دقيق عادى

كوب و 1/4 سكر 

1/2 كوب زبدة

1/2 كوب زيت عباد الشمس

1/4 كوب لبن

1/4 كوب عصير برتقال

ملعقة كبيرة بشر برتقال

كوب زبادى 

1/4 ملعقة صغيرة فانيليا 

ذرة ملح

4 بيضات كبيرة

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الطريقة

نسخن الفرن

ننخل الدقيق و نضيف علية الملح و البيكنج بودر و بشر البرتقال

فى وعاء اخر نخلط الزبدة مع السكر حتى تصبح هشة و نضيف الزيت و نخلط جيدا ثم نضيف الزبادى و نخلط جيدا ثم نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ثم نضيف الفانيليا 

ثم نضيف الدقيق مع العصير و اللبن بالتبادل و نخلط على سرعة متوسطة 

و نضعها فى القالب و تخبز على درجة حرارة 170 لمدة 45 دقيقة

حتى نضع فيها الخلة و تخرج نظيفة

اتمنى ان تنال الوصفة اعجابكم